La redazione
Sara Missaglia, DIRETTRICE EDITORIALE
Giornalista, Sommelier, Degustatore Ufficiale e Relatore dell’Associazione Italiana Sommelier è milanese DOCG (Ambrogino d’oro 2018). Racconta di vino e dintorni per alcune riviste e guide di settore. È autrice di “Valtellina. In alto i calici”. Esperta di comunicazione, è Degustatore Esperto di Regione Lombardia e collabora con la Fondazione Edmund Mach. È Direttore Responsabile della testata giornalistica Wine and Affine. Vive a Milano ma, appena possibile, lascia la city e torna sempre in vigna.
Ermanno Ivone, ART DIRECTOR
Consulente in Marketing e Comunicazione dal 2003 con un doppelgänger artista digitale. Lavora come Direttore Creativo e COMMS Strategist specializzato nel digital. A partire dal 2010 si appassiona di fotografia per poi utilizzarla come forma espressiva in uno stile definito e colorful, sia per progetti commerciali che personali. L’amore per il pensiero trascritto, che vive e pratica, allarga le spalle quando la società imbocca nuove strade.
Luigi Caricato, CONTRIBUTOR
Dirige Olio Officina Festival e scrive libri, tra cui, per Bibliotheca Culinaria L’incanto dell’olio italiano (2001), per Mondadori Oli d’Italia (2001), Olio di lago (2010) e Atlante degli oli italiani (2015), per Tecniche Nuove Star bene con l’olio d’oliva (2003), Olio. Puro succo d’oliva (2005), A tavola e in cucina con le olive (2007), Friggere bene (2009) e Olio: crudo e cotto (2012), per Zona Franca Libero Olio in libero Stato (2013), e, per Olio Officina. Il grande libro dell’olio (2021, 2024).
Sarah Donzuso, CONTRIBUTOR
Giornalista e insegnante, profondamente legata alla sua terra, la Sicilia, che racconta attraverso la scrittura e la televisione. Lavora per l’emittente regionale Video Mediterranei e si occupa anche di uffici stampa, programmi radio e TV, curandone sia la parte autorale sia la conduzione. Nel 2020 ha pubblicato il suo primo romanzo, Da sempre e per sempre, sul tema della violenza di genere, seguito da Mamma, a modo mio, dedicato alla maternità anche non convenzionale.
Alessandro Franceschini, CONTRIBUTOR
Giornalista freelance, milanese, laureato in filosofia, scrive principalmente di vino, grande distribuzione e temi inerenti il mondo agroalimentare. Dirige il sito (www.aislombardia. it) e la rivista (ViniPlus di Lombardia) dell’Associazione Italiana Sommelier Lombardia, è docente di Master della Scuola di Comunicazione dell’università IULM di Milano, collabora con diverse testate di settore come Civiltà del bere, Pambianco Wine & Food, Vitae on line, l’Informatore Agrario e myfruit.it.
Emanuele Lavizzari, CONTRIBUTOR
Dopo un titolo accademico in Lingue e Letterature Straniere e alcune collaborazioni giornalistiche è giunto all’Associazione Italiana Sommelier, dove attualmente è responsabile del coordinamento redazionale e direttore editoriale della rivista Vitae e del web magazine Vitae Online. Ama l’atletica leggera, la letteratura, l’arte e il pianoforte. Quest’ultima passione l’ha portato a conseguire una laurea magistrale in Scienze della Musica. Crede nel valore sociale e divulgativo del giornalismo culturale
Marco Muggiano, CONTRIBUTOR
Giornalista, è stato Executive e Director in varie agenzie di PR seguendo clienti GDO, moda e formazione; in seguito Direttore Comunicazione in Istituto Marangoni, la scuola di moda e design. Oggi è Chief Marketing Officer di Slowear, il marchio che dal 1951 propone collezioni durevoli per stile e qualità, e Presidente dell’Associazione Laureati IULM. Da sempre wine lover (il nonno produceva Cannonau), è Sommelier AIS e dal 2023 è Ambassador di BeCome, il wine-event fondato da Gabriele Gorelli MW e Alessandra Montana.
Simone Savoia, CONTRIBUTOR
Annata 1976, uditore enologico, prima errante per l’Italia, ora più stabile ma sempre un po’ errante (nell’errore o nel girovagare? Bah!). Napoletano di nascita e di cuore, apollosano per vocazione, giornalista dai tempi delle macchine fotografiche digitali o del fotografo assieme al cronista, a Mediaset dal 2008. Passioni: oltre al vino, cinema libri e calcio, anche in dimensione provinciale. Proposta: affrontare l’astemia da vino, birra et similia. Spunto personale: sono belli i calici, ma ancora più belle le storie che ruotano al loro interno. Prosit!
Elisa Scheffler, CONTRIBUTOR
Presentatrice televisiva, giornalista e creator italiana con origine tedesca. Nata e cresciuta sul Lago di Garda, vive a Milano ma è sempre con la valigia in mano. Lavora come inviata Rai di Unomattina Weekly su Rai 1 e Top-Tutto quanto fa tendenza su Rai 2. Determinata, ambiziosa e intraprendente, ha una personalità poliedrica e creativa. Adora tutto ciò che è bello, gli animali, l’interior design, i viaggi, l’architettura, la musica… e, ovviamente, il vino!
Fulvio Tonello, CONTRIBUTOR
Giornalista e sommelier AIS, unisce competenze nel settore enogastronomico alla passione per la fotografia. Si dedica all’esplorazione e valorizzazione delle unicità del territorio italiano nelle sue infinte sfaccettature di storia, cultura e natura. Nato a Torino, da radici venete e istriane, dopo un periodo nell’Astigiano approda a Milano, città da cui coltiva il dialogo tra tradizione e contemporaneità attraverso il racconto e l’esperienza diretta del mondo del gusto
Matias Pasquero, CONTRIBUTOR
Neolaureato in Scienze del Turismo e Comunità Locali, ha recentemente avviato la collaborazione con Wine and Travel, firmando il suo primo contributo per la rivista. Lavora come redattore per il Giornale Partite IVA e si appresta a iniziare la laurea magistrale in Economia del Turismo. Appassionato di storie vere, viaggi e musica