La cantina è un tutt’uno con l’ambiente e la comunità in cui vive che unita al rispetto dell’identità e della tipicità delle uve autoctone della Valpolicella ha permesso ai vini Aldegheri di trasformarsi in una vera espressione del territorio.
Nel cuore del Veneto più conosciuto per storia, prestigio ed eccellenza le Cantine Aldegheri rappresentano un’icona della Valpolicella, una delle regioni vitivinicole più conosciute nel nostro Paese. Fondata nel 1956 a Sant’Ambrogio di Valpolicella, l’azienda è da quasi settant’anni sinonimo di qualità, innovazione e rispetto per la tipicità del territorio.
È cantina e famiglia, un “all-in” in grado di trasferire potenza e solidità ad un’impresa che conta circa 750mila bottiglie prodotte annualmente. La storia delle Cantine Aldegheri è profondamente legata ai valori della famiglia, che ha sempre rappresentato il cuore pulsante dell’azienda.
Professioniste e professionisti legati da vincoli di parentela che trovano comunione e unità di intenti nella passione e nella dedizione di produrre vini di qualità, tramandando conoscenze, segreti e un profondo rispetto per la tradizione.
Questo forte legame familiare è ciò che ha permesso all’azienda di crescere ed evolvere senza perdere la propria identità. L’unione tra i membri della famiglia Aldegheri diventa espressione in ogni bottiglia prodotta, testimonianza autentica di una storia condivisa e di un amore sincero per la terra e per il vino. Paola Aldegheri, che rappresenta la seconda generazione con i cugini, è alla guida dell’azienda ed è la responsabile fornitori, selezione materiali, sicurezza in azienda, qualità e certificazioni.
L’articolo integrale di Sara Missaglia è stato pubblicato sul numero di Wine and Travel di marzo 2025. Per continuare a leggerlo, acquista il giornale.