Casa D'Ambra – Ischia, il sogno di-vino

Casa D'Ambra è una delle cantine storiche del Mezzogiorno e da oltre centotrent'anni rappresenta il cuore della viticoltura ischitana. Fondata nel 1888 da Francesco D'Ambra, detto Don Ciccio, l'azienda ha attraversato quattro generazioni mantenendo vivo il patrimonio enologico dell'isola e contribuendo in modo decisivo alla valorizzazione dei suoi vitigni autoctoni. Dai pionieristici studi di Salvatore D'Ambra fino all'attuale gestione di Andrea D'Ambra insieme alle figlie Sara, enologa, e Martina, la cantina ha costruito un modello fondato sul rispetto della biodiversità, sulla valorizzazione di uve come Biancolella, Forastera e Per'e Palummo e su una viticoltura eroica che si sviluppa su ripidi terrazzamenti affacciati sul mare, dove ogni lavorazione viene eseguita manualmente.

L'articolo racconta anche il ruolo fondamentale di Casa D'Ambra nella nascita della DOC Ischia, prima denominazione della Campania, e il lungo percorso di ricerca che ha portato alla creazione di vini simbolo come il Frassitelli e il raro Pietra Martone. Ogni etichetta esprime la complessità dei suoli vulcanici dell'isola, tra tufo verde, brezze marine e forti escursioni ambientali, dando vita a vini caratterizzati da freschezza, sapidità e grande personalità. La produzione continua a privilegiare la purezza dei vitigni autoctoni, contribuendo a preservare un patrimonio ampelografico unico nel panorama italiano.

Accanto al vino prende forma una nuova idea di ospitalità con Tenuta Calitto, il wine resort che trasforma la visita in un'esperienza immersiva tra degustazioni, spa del vino, camere immerse nei vigneti e percorsi dedicati al benessere. Da questa stessa filosofia nasce anche Divine, la linea cosmetica realizzata con le vinacce, esempio di economia circolare che coniuga sostenibilità e ricerca. Casa D'Ambra diventa così molto più di una cantina: un luogo in cui vino, paesaggio, cultura e wellness convivono armoniosamente, raccontando Ischia attraverso un progetto capace di guardare al futuro senza perdere il legame con le proprie radici.